Аксесуари для копчення
Вільхова щепа - чудовий варіант для копчення риби, м'яса, птиці, сиру. По суті це універсальна щепа, яка найчастіше використовується при гарячому копченні безлічі продуктів.
Букова щепа – це класика для м'яса та ковбас. Ця щепа разом із фруктовою користується популярністю у більшості м'ясокомбінатів. Фракція щепи 6-10 мм. Фасування - по 1 кг.
Щепа з яблуні підходить для копчення сала, баликів та м'ясо-ковбасних виробів, а також овочів, фруктів та морепродуктів. Добре поєднується з буком або вільхою, що надає копченостям ще більш приємний аромат і апетитний жовто-янтарний відтінок скоринки.
БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА! Щепа в наборі "Любитель": 1) вільха – 1 кг; 2) бук - 1 кг; 3) яблуня - 1 кг.
БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА! Щепа в наборі "Профі": 1) вільха – 2 кг; 2) бук – 2 кг; 3) яблуня – 2 кг.
БЕЗКОШТОВНАЯ ДОСТАВКА! Щепа в наборі "Царський": 1) вільха – 4 кг; 2) бук - 3 кг; 4) яблуня – 2 кг.
Електропідставка для коптилень гарячого копчення Smokki. Матеріал: нержавіюча сталь. Габаритні розміри: довжина 410 мм, ширина 290 мм, висота 270 мм. Маса: 3.5 кг. Потужність ТЕНу: 1.5 кВт.
Функціональна сумка-чохол для зберігання та перенесення коптиленm гарячого копчення
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товаруНітритна сіль для маринування продуктів. Підходить для засолювання копченостей, м'ясо-ковбасних виробів та фаршу. Склад: сіль нітритна 0,55%
Армований ПВХ-шланг для відводу диму у вікно або до витяжки. Діаметр – 8 мм. Незамінний при копченні в домашніх умовах. Ціна за 1 метр.
Шпагат лляний для обв'язування продуктів, діаметр 1,5 мм, неполірований.
Ціна вказана за 1 метр. Продається на метраж.
Гачки для провісного копчення. Діаметр - 3 мм. Ціна за 1 шт.







