Щепа з яблуні підходить для копчення сала, баликів та м’ясо-ковбасних виробів, а також овочів, фруктів та морепродуктів. Добре поєднується з буком або вільхою, що надає копченостям ще більш приємний аромат і апетитний жовто-янтарний відтінок скоринки. Фракція щепи 6-10 мм. Фасування – по 1 кг.
Щепа для копчення яблуня 1 кг.
120.00 грн.
Щепа з яблуні підходить для копчення сала, баликів та м’ясо-ковбасних виробів, а також овочів, фруктів та морепродуктів. Добре поєднується з буком або вільхою, що надає копченостям ще більш приємний аромат і апетитний жовто-янтарний відтінок скоринки.
Для публікації відгуку вам необхідно увійти.
Состав: майоран, розмарин, чабер, хмели-сунели, мята, фенхель, укроп, кориандр, базилик, петрушка, лавровый лист, карри, кунжут.
Склад: кунжут, кмин, коріандр, паприка червона і зелена різана, гірчиця зерна.
Поддон для засыпания щепы. Служит для облегчения процесса чистки самой коптильни.
Состав: майоран, кориандр, горчица, паприка, куркума, базилик, имбирь, часовой, лавровый лист, чили.
Піддон для засипання щепи. Слугує для полегшення процесу чистки самої коптильні.
Нитритная соль для маринования продуктов. Подходит для засолки копченостей, мясо-колбасных изделий и фарша. Состав: соль нитритная 0,55%
Состав: лук, чеснок, кориандр, томаты, базилик, имбирь, мускат, розмарин, паприка, петрушка, душистый и черный перец.
Букова щепа – це класика для м'яса та ковбас. Ця щепа разом із фруктовою користується популярністю у більшості м'ясокомбінатів. Фракція щепи 6-10 мм. Фасування - по 1 кг.







Відгуків немає, поки що.