Термометр біметалевий для коптилень гарячого копчення “Smokki”. Країна-виробник – Німеччина. Принцип роботи біметалевих термометрів ґрунтується на використанні різних властивостей розширення металів.
Кріплення датчика – занурювальна гільза
Шкала вимірювань – від 0…до +120°C
Діаметр корпусу – 63 мм.
Довжина / діаметр штока – 47 мм/9 мм
Підключення – Н 1/2″ (дюйма)
Термометр біметалевий професійний
300.00 грн. 270.00 грн.
Термометр біметалевий для коптилень гарячого копчення “Smokki”. Країна-виробник – Німеччина. Принцип роботи біметалевих термометрів ґрунтується на використанні різних властивостей розширення металів.
Щепа з черешні застосовується для копчення м'ясної продукції та м'яса птиці гарячим способом. Добре поєднується з буком або вільхою, що надає копченостям ще більш приємний аромат і апетитний червоно-рубіновий відтінок скоринки.
Армований ПВХ-шланг для відводу диму у вікно або до витяжки. Діаметр – 16 мм. Незамінний при копченні в домашніх умовах. Ціна за 1 метр.
Нитритная соль для маринования продуктов. Подходит для засолки копченостей, мясо-колбасных изделий и фарша. Состав: соль нитритная 0,55%
Склад: куркума, коріандр, чилі, гвоздика, розмарин, гірчиця, базилік, часник, чебрець, паприка, кмин.
Пропорція, що рекомендується: 10 грамів спецій на 1кг сирого продукту. Фасування: 50 грамів в одному пакеті.
Термометр цифровий високоточний, з поворотним індикатором, крок вимірювання 0.1 градуси.
Щепа в наборі "Любитель": 1) вільха - 1 кг; 2) бук - 1 кг; 3) черешня - 1 кг.
Термометр механічний для коптилень гарячого копчення. Шкала: від +10 до 110 ° C.
Дубова щепа чудово підходить для копчення м'яса, сала та ковбас. Деревина дуба дуже щільна, тверда і міцна, що дозволяє створювати густий дим при тлінні. Фракція щепи 6-10 мм. Фасування - по 1 кг.
Відгуків немає, поки що.