Мангалы и шампура

---

Мангалы для приготовления мяса с доставкой в Украине
Говорят, без хорошего мангала не может состояться ни одна вылазка на природу. И мы не можем с этим не согласиться! Готовить мясо на огне - очень давняя традиция, в которой есть правила: чтобы уголь был раскаленным, а открытое пламя - отсутствовало. Здесь и придут на помощь мангалы для мяса - пожалуй самое раннее кулинарное изобретение человечества.

Как подобрать правильные размеры, чтобы купить мангал?

Ориентируйтесь на следующие параметры:

• высота - рассчитывается под рост человека, который будет готовить (в основном это 1м - позволяет не сгибаться в три погибели во время готовки)
• ширина мангала - зависит от размера шампуров (30-40 см), и нужно предусмотреть, чтобы края выступали на 5-7 см наружу. А еще учесть, что на мангале можно готовить барбекю и будет нужна гриль решетка для мяса
• глубина мангала - стальные листы обладают высокой степенью теплопроводности, поэтому оптимальным вариантом будет глубина в 15 - 17 см. На скорость приготовления мяса влияет температура в так называемой “рабочей зоне”, поэтому расстояние от углей до шампуров не должно быть слишком большим
• расстояние между шампурами на мангале - верхние части боковых стенок мангала оборудуют специализированными прорезями - для фиксации шампуров и простоты их установки в двух положениях. Оптимальное расстояние - 7 – 10 см
• диаметр отверстий - в нижней части боковых стенок металлического мангала сверлят отверстия - место попадания кислорода в топочную камеру (их диаметр около 10-14 мм)

Интернет-магазин мангалов Smokki Housе - ваш надежный помощник в мире приготовления мяса на гриле. Продажа мангалов - наша основная деятельность с 2010 года, потому мы знаем о них все. Обращайтесь к нашим менеджерам, чтобы подобрать самый качественный вариант недорого для вашего отдыха. Цены производителя - выгодные, оформление заказа - быстрое, доставка в Киеве или в любой другой город.