Ольховая щепа — отличный вариант для копчения рыбы, мяса, птицы, сыра. По сути — это универсальная щепа, которая чаще всего используется при горячем копчении множества продуктов. Она придаст продукту золотисто-оранжевый цвет, пряный аромат и немного терпкости. Прекрасно сочетается с фруктовыми породами. Фракция щепы 6-10 мм. Фасовка — по 1 кг.
Щепа для копчения ольховая 1 кг.
45.00 грн.
Ольховая щепа — отличный вариант для копчения рыбы, мяса, птицы, сыра. По сути — это универсальная щепа, которая чаще всего используется при горячем копчении множества продуктов.
Щепа в наборе "Любитель": 1) ольха - 1 кг; 2) дуб - 1 кг; 3) черешня - 1 кг.
Букова щепа – це класика для м'яса та ковбас. Ця щепа разом із фруктовою користується популярністю у більшості м'ясокомбінатів. Фракція щепи 6-10 мм. Фасування - по 1 кг.
Решетки из нержавеющей стали для наших коптилен горячего копчения. Два яруса. Диаметр стержня - 3 мм.
Решітки з нержавіючої сталі для коптилень гарячого копчення Smokki.
Два яруси, розбірні. Діаметр прутів - 3 мм.
Термометр биметаллический профессиональный для коптилен горячего копчения. Шкала: от 0 до 120 градусов Цельсия. Страна-производитель - Германия.
Шпагат лляний для обв'язування продуктів, діаметр 1,5 мм, неполірований.
Ціна вказана за 10 метрів. Продається на метраж
Щепа в наборе "Профи": 1) ольха - 1 кг; 2) бук - 1 кг; 3) дуб - 1 кг; 4) микс (ольха, дуб, осина) - 1 кг; 5) черешня - 2 кг;
Армований ПВХ-шланг для відводу диму у вікно або до витяжки. Діаметр – 16 мм. Незамінний при копченні в домашніх умовах. Ціна за 1 метр.
Отзывов пока нет.