Ольховая щепа — отличный вариант для копчения рыбы, мяса, птицы, сыра. По сути — это универсальная щепа, которая чаще всего используется при горячем копчении множества продуктов. Она придаст продукту золотисто-оранжевый цвет, пряный аромат и немного терпкости. Прекрасно сочетается с фруктовыми породами. Фракция щепы 6-10 мм. Фасовка — по 1 кг.
Щепа для копчения ольховая 1 кг.
45.00 грн.
Ольховая щепа — отличный вариант для копчения рыбы, мяса, птицы, сыра. По сути — это универсальная щепа, которая чаще всего используется при горячем копчении множества продуктов.
Термометр біміталевий для коптилень гарячого копчення "Smokki". Країна-виробник – Німеччина. Принцип роботи біміталевих термометрів ґрунтується на використанні різних властивостей розширення металів.
Щепа в наборі "Царський": 1) вільха – 2 кг; 2) бук - 2 кг; 3) дуб - 2 кг; 4) мікс (вільха, дуб, осика) – 1 кг; 5) черешня – 2 кг.
Шланг для отвода дыма в окно или к вытяжке. Диаметр - 16 мм. Незаменим при копчении в домашних условиях
Щепа в наборі "Любитель": 1) вільха - 1 кг; 2) дуб - 1 кг; 3) черешня - 1 кг.
Шпагат лляний для обв'язування продуктів, діаметр 1,5 мм, неполірований.
Ціна вказана за 10 метрів. Продається на метраж
Щепа в наборі "Профі": 1) вільха – 1 кг; 2) бук – 1 кг; 3) дуб – 1 кг; 4) мікс (вільха, дуб, осика) – 1 кг; 5) черешня – 2 кг.
Буковая щепа – это классика для мяса и колбас. Данная стружка вместе с фруктовой пользуется популярностью у большинства мясокомбинатов. Фракция щепы 6-10 мм. Фасовка - по 1 кг.
Щепа в наборе "Царский": 1) ольха - 2 кг; 2) бук - 2 кг; 3) дуб - 2 кг; 4) микс (ольха, дуб, осина) - 1 кг; 5) черешня - 2 кг.
Отзывов пока нет.